【川菜】秘制麻辣小龙虾

发布时间2019-07-30 14:38:59 | 来源:中国推介网-国家外宣平台

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【原料】小龙虾、川味调料

【做法】

1、先把小龙虾洗净

2、浇油:锅中加入油,以沫过小龙虾量为宜,油温烧至九成热,下入小龙虾。

3、炸制虾壳深红捞出。

4、再烧开一锅水,下入炸好的虾洗去油脂。

5、大勺红油、下葱姜蒜炒香、下入小龙虾,加入料酒大火爆炒。

 

6、加水没过小龙虾,烧至20分钟后大火收汁,出锅摆盘放入香菜。

 

 

中国推介网·国家外宣平台    编审:王占武

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